Apa itu ISO 22000?
ISO 22000 merupakan standar sistem manajemen keamanan pangan global untuk seluruh rantai pasokan makanan, dari mulai petani dan produsen ke pengolah dan pengepak, hingga transportasi dan penjualan. Hal ini meluas ke pemasok produk-produk dan jasa-jasa non-makanan seperti pabrikan pembersihan dan peralatan, dan bisa juga diterapkan oleh organisasi dalam berbagai besaran (ukuran). ISO 22000 menggarisbawahi persyaratan untuk sistem manajemen keamanan pangan termasuk komunikasi interaktif, manajemen sistem, dan program-program pra-syarat. Standar ini berfokus pada pemastian rantai pasokan.
Apa sih fungsi ISO 22000?
Standar ini memberikan kerangka kerja bagi organisasi untuk mengembangkan, menerapkan, memantau dan terus meningkatkan sistem manajemen keamanan pangan, atau (Food Safety Management System) FSMS, dalam konteks risiko bisnis mereka secara keseluruhan. Untuk mematuhi standar, bisnis harus memenuhi semua persyaratan hukum dan peraturan terkait keamanan pangan yang berlaku.
Apa saja manfaat ISO 22000?
- Pendekatan rantai pasokan
- Menjamin pemenuhan kebijakan keamanan pangan perusahaan
- Mengevaluasi dan menilai persyaratan pelanggan
- Menunjukan kepatuhan atas peraturan perundangan, dan persyaratan keamanan pangan
Alur Konsultasi ISO 22000
Prinsip PRINSIP ISO 22000
Prinsip – Prinsip Yang Ada Pada ISO 22000-ISO 22000 ini adalah suatu standar internasional yang menggabungkan dan melengkapi beberapa elemen utama dari ISO 9001 dan HACCP dalam hal penyediaan suatu kerangka kerja yang efektif untuk sebuah pengembangan, penerapan, dan peningkatan yang berkesinambungan dari Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP).
Komunikasi Yang Bersifat Interaktif
Bahaya keamanan dalam bidang pangan dapat terjadi di setiap proses pembuatan produknya, sejak bahan baku diterima dari para produsen pertanian. Lalu diolah dan diproses oleh para produsen pangan, hingga disimpan dan kemudian didistribrusikan oleh distributor. Dengan melalui komunikasi yang efektif dan interaktif di dalam mata rantai pangan itu, bahaya keamanan pangan akan dengan mudah diidentifikasi dan dikendalikan.
Sistem Manajemen
Sistem manajemen keamanan pangan yang efektif adalah sistem manajemen yang dijalankan atau dioperasikan. Dengan mengikuti pola lingkup dasar manajemen yang terstruktur dan sistematis.
Program Persyaratan Dasar
Sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000 memuat ketentuan-ketentuan prerequisite Program Persyaratan Dasar dan operational (PRP).
Prinsip HACCP
Sistem manajemen keamanan pangan ini yaitu ISO 22000 mengintegrasikan prinsip-prinsip HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).
Kenapa Perlu ISO 22000?
Komitmen perusahaan terhadap keamanan pangan
Karena sertifikasi ISO 22000 secara umum menunjukkan komitmen Anda terhadap keamanan pangan.
MEMBANGUN KEPERCAYAAAN PELANGGAN
Berdasarkan pada praktek terbaik nan canggih dan dirancang untuk membangun kepercayaan para pemangku kepentingan
mengindentifikasi, mengatur, dan mengatasi risiko keamanan pangan.
PATUH TERHADAP PERATURAN
Mengurangi terjadinya penarikan produk dan proses hukum (pengadilan) serta melindungi brand Anda
KAMI SIAP MELAYANI KEBUTUHAN PERUSAHAAN ANDA
Untuk melaksanakan pendampingan sertifikasi dan konsultasi sesuai dengan ruang lingkup serta standar yang ingin Anda capai.
Hubungi kami sekarang.
Jasa Konsultasi ISO Yang Lain
Kami memiliki pengalaman dan telah diakui diberbagai perusahaan dalam bidang konsultasi ISO
Food Safety System Certification 22000 (FSSC)
Food Safety System Certification 22000 (FSSC) adalah skema sertifikasi lengkap manajemen keamanan pangan
ISO 9001 - Sistem Manajemen Mutu
Sertifikasi ISO 9001:2015 adalah standar yang menetapkan persyaratan untuk sistem manajemen mutu.
Hazzard Analysis Critical Control Points (HACCP)
Hazzard Analysis Critical Control Points (HACCP) merupakan sistem manajemen di mana keamanan pangan
ISO 14001 - Sistem Manajemen Lingkungan
ISO 14001 adalah standar yang diakui secara internasional untuk mengelola dampak lingkungan pada bisnis.
